ARRANGEMENTEN
Iets te vieren? Kom gezellig langs bij ons in het restaurant! Wij beschikken over een beneden en bovenverdieping met verschillende mogelijkheden. De bovenverdieping is alleen bereikbaar per trap.
SHARED LUNCH
vanaf 15 personen
Kom gezellig samen tijdens onze shared lunch! Er staan heerlijke, vers belegde broodjes en wraps voor je klaar, samen met een lekker kopje soep naar keuze. Een gezellig moment om even bij te praten en samen te genieten.
Kleine kop soep naar keuze
Zoete aardappelsoep met kokosmelk, kipreepjes, brood en aioli
Mosterdsoep met spekjes, oude kaas, bosui, brood en aioli
Soep van het moment met brood en aioli
2 luxe belegde broodjes naar keuze:
Brie, honing en walnoten
Gerookte zalm met roomkaas, tomaat, komkommer, rode ui en mosterd-dille dressing
Carpaccio, basilicum-pesto, Parmezaanse kaas, sla en truffelmayonaise
Avocado, gemarineerde kipfiletreepjes bacon, ei, Parmezaanse kaas en Italian cheese dressing
Kip kerrie met ham, kaas en mosterddille
Pesto, tomaat, mozzarella en rucola
Gerookte kip met bacon, ei, rode ui, kaas
Geitenkaas met gegrilde groenten en gezouten amandelen
1 wrap naar keuze:
Wrap carpaccio met basilicum-pesto, Parmezaanse kaas, sla en truffelmayonaise
Wrap gerookte zalm met roomkaas, tomaat, komkommer, rode ui en mosterddille dressing
Wrap hummus met gegrilde groenten
Wrap gerookte kipfilet met bruschetta tapenade, brie en sla
19,95 p.p.
BORRELEN
vanaf 15 personen
Borrel arrangement A
Kaas assorti (2)
Vlees assorti (2)
Komkommer
Olijven
Spaccatini met pesto
Borrelnootjes
5,50 p.p.
Borrel arrangement B
Kaas assorti (2)
Vlees assorti (2)
Caprese spiesje
Wrap met carpaccio
Meloen met ham
Olijven
Borrelnootjes
Spaccatini met pesto
10,50 p.p.
Los bij te bestellen:
Gemengd bittergarnituur 1,20
Bitterballen 1,10
Vegetarisch bittergarnituur 1,20
Vegan bittergarnituur 1,20
Broodplankje 4,00
Liever op eigen locatie maar wél met onze hapjes? Vraag naar de mogelijkheden!
HIGH TEA
vanaf 15 personen
De invulling van onze high tea bestaat uit hartige gerechtjes en heerlijke zoete lekkernijen.
Inclusief onbeperkt keuze uit diverse theesoorten
25,95 p.p.
SHARED DINING
vanaf 15 personen
Shared dining is een compleet diner dat in het teken staat van delen en waarbij je niet de hele avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten. Het voorgerecht wordt gedeeld, het hoofdgerecht is een persoonlijke keuze waarnaar vervolgens het nagerecht weer wordt gedeeld.
Het onderstaande menu is samengesteld door onze chef. Een andere invulling is uiteraard in overleg ook mogelijk.
Proeverij van voorgerechten:
Met gerookte zalm, carpaccio, tonijn, zoete aardappelsoep en brood met smeersels
Hoofdgerecht naar keuze:
Diamanthaas met risotto, pompoen, saffraan en balsamicosaus
Varkenshaas op pappardelle met stroganoffsaus
Kipdijspies met gyros kruiden, tzatziki, gegrilde groenten en rijst
Mixed grill met kipfilet, diamanthaas, spareribs en knoflooksaus
Zalmfilet met teriyaki saus, noedels, paksoi en gefrituurde uitjes
Portobello met risotto, pompoen, saffraan, gegrilde groenten en mozzarella
Proeverij van nagerechten:
Met een brownie, créme brûlée, dame blanche en Ferrero stick
44,95 p.p.
BUFFET
vanaf 20 personen
Een buffet is een informeel diner waarbij je van meerdere gerechten wat kunt proeven. Hierbij
hoef je niet de hele avond op dezelfde plek te blijven zitten wat het extra gezellig maakt.
Voorgerecht
2 soepen naar keuze met stokbrood en aioli
keuze uit: zoete aardappelsoep, mosterdsoep of de soep van het moment
Hoofdgerecht
keuze uit 4 van de onderstaande gerechten
Vleesgerechten
Varkenshaas met pappardelle en stroganoffsaus
Kipsaté in pindasaus
Kipfilet met brie, heksenkaas, zongedroogde tomaatjes en rucola
Zacht gegaarde sukade in eigen jus met aardappel-knolselderijpuree
Spareribs
Visgerechten
Zalmfilet met teriyaki saus, noedels, paksoi en gefrituurde uitjes
Kabeljauwfilet met pesto, Coburgerham, rode ui, olijven en zongedroogde tomaat
Vegetarische gerechten
Portobello met risotto, pompoen, saffraan, gegrilde groenten en mozzarella
Rendang van oesterzwam met spitskool en rijst
Nagerecht
Grand dessert
proeverij van diverse nagerechten
40,95 p.p.
3 GANGEN DINER
vanaf 15 personen
Bij een 3-gangen diner worden de voor-, hoofd- en nagerechten naar keuze uitgeserveerd.
Je kunt zelf een keuze maken uit gerechten, maar kunt het natuurlijk ook aan ons overlaten. Wij helpen je graag met het maken van een juiste opbouw en verantwoorde samenstelling van het menu. De prijs van het menu kan variëren door de gemaakte keuzes.
Het keuzemenu is te reserveren vanaf 15 personen.
Voorgerecht naar keuze:
Zoete aardappelsoep met kokosmelk, kip reepjes, brood en aioli
Mosterdsoep met spekjes, oude kaas, bosui, brood en aioli
Soep van het moment met brood en aioli
Hoofdgerecht naar keuze:
Kipdijspies met gyros kruiden, tzatziki, gegrilde groenten en rijst
Folkerts burger, broodje beef burger met gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, bacon, augurk en mosterddille
Kabeljauwfilet met pesto, Coburgerham, rode ui, olijven en zongedroogde tomaat
Portobello met risotto, pompoen, saffraan, gegrilde groenten en mozzarella
Jägerschnitzel met ui, spek, champignons, paprika en pepersaus
Nagerecht naar keuze:
Jopie’s toetje met een blondie van Fryske dúmkes, suikerbrood ijs en slagroom
Citroen tartelette met Bretonse koek, citroencremeux, citroen meringue en bosvruchten ijs
Crème brûlée van witte chocolade en kaneel met stoofperen ijs
39,50 p.p. (bovenstaand menu)