info@restaurantfolkerts.nl 0515 54 15 90

MENUKAART

DIRECT NAAR:

MAANDMENU

VOORGERECHT

Romige rode paprikasoep
met tomaat, parmezaanse kaas en oregano

HOOFDGERECHT

Kabeljauwfilet
met green shell mossels op rozemarijn aardappeltjes en een knoflook roomsaus

of

Kipdijspiesjes
gemarineerd in ras el hanout met couscous en een citroen munt sausje

NAGERECHT

Mango ijs
met Griekse limoen yoghurt en verse aardbeien

31,50

De gerechten uit het maand menu zijn ook los te bestellen 

BROODJE VAN DE MAAND

Panini kip pesto
met tomaat, rode ui, knoflook en kaas
8,50 

GEBAK UIT EIGEN BAKKERIJ

Appelgebak 3,40
Aardbeienvlaai met verse aardbeien 3,65
Kersenvlaai met hazelnootschuim 3,65
Oranjekoek met slagroom 3,40
Hazelnootschuimgebak 3,55
Monchou taart 3,55
Slagroom 0,65

BITES

Bitterballen
8 stuks met mosterd
7,15
Gemengd bittergarnituur
8 stuks met mayonaise of curry
7,50
Vegetarische bittergarnituur
8 stuks met mayonaise of curry
7,10
Gefrituurde kaastengels
8 stuks met chilisaus
7,95
Chicken wings
5 stuks met chilisaus
8,75
Nacho’s
uit de oven met kaas, rode ui, tomaat, crème fraîche en chilisaus optioneel met jalapeños en/of guacamole (0,50) en/of kip (2,00)
7,50
Broodplankje
vanaf 2 personen, vers afgebakken brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade
5,75
Borrelplankje
met o.a. kaas, worst, nootjes, olijven, chickenwings en bitterballen 
12,75
Borrelnootjes 3,25
Olijven3,75
(zoete aardappel) friet
met mayonaise of truffel mayonaise
5,25

LUNCH

ONTBIJT

10:00 tot 11:30

10 uurtje
wit of bruin brood met ham, kaas en een gebakken ei, American pancake met ahornsiroop, mini broodje met jam, koffie/thee en verse jus d’orange 
13,25

KLASSIEKERS

keuze uit wit of bruin brood

12 uurtje
kopje soep naar keuze, brood met gebakken ei ham/kaas en brood met een kroket 
11,70
Vega 12 uurtje
kopje soep naar keuze, brood met een groentekroket en brood met burrata en tomaat 
12,00
Kwart over 12 uurtje
kopje soep naar keuze, brood met carpaccio of gerookte zalm en brood met een kroket
12,00
Uitsmijter
met ham en/of kaas
8,85
Omelet
met champignons, spekjes en gebakken ui
9,35
Kroketten met brood
2 Kwekkeboom kroketten met mosterd
9,45
Kipsaté
kipsaté met pindasaus en kroepoek
13,25

SPECIALS

12 uurtje uit de zee
molenbrood met tonijnsalade, gerookte zalm en een Holtkamp garnalenkroketje 
12,25
Club sandwich
molenbrood met basilicum-pesto, carpaccio, tapenade, kipfilet, tomaat, ei, komkommer en sla
10,25
Folkerts burger
broodje beefburger met gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, bacon, augurk en mosterdsaus
12,75
Vega burger
broodje falafel burger met rode ui, paprika en avocado mayonaise
10,95

LUXE BROODJES

keuze uit een waldkornbol, italiaanse bol of sun bun

Warme kip
kipfilet met tapenade, chilisaus 
en sla
8,90
Gerookte kip
met omeletreepjes, bacon, kaas, 
rode ui en mosterd-dillesaus
9,75
Brie walnoot
met brie, walnoten, honing en sla
9,25
Workumer briebek
met bruschetta tapenade, gesmolten 
brie, gerookte kipfilet en sla
9,25
Carpaccio
met basilicum-pesto, dun gesneden 
ossenhaas, geraspte Reypenaer kaas 
en sla afgemaakt met truffelmayonaise 
10,25
Tonijn
met tonijnsalade, tomaat, ei, 
rode ui en sla
9,35
Gerookte zalm
met mozzarella, mosterd-dillesaus, 
rode ui en sla
10,75
Caprese
burrata, tomaat, pesto, rucola en 
balsamico dressing
9,75

PANNENKOEKEN

Naturel 7,25
Appel 8,25
Kaas 8,00
Spek 8,35
Spek/Appel 9,15

TOSTI’S

Kaas 4,95
Ham/Kaas 5,15
Hawaï
met ham, kaas en ananas
5,50

LUNCH & DINER 

SALADES

Kipfilet (warm)
met sla, brie, tomaat, komkommer, ui, champignons, paprika, spekjes en pijnboompitjes 
14,60 
Gerookte zalm
met sla, honing-mosterdsaus, mozzarella, tomaat, kappertjes, stukjes appel en rode ui 
15,95 
Carpaccio
dun gesneden ossenhaas met sla, basilicum-pesto, pijnboompitjes, Reypenaer kaas afgemaakt met truffelmayonaise 
15,40 
Geitenkaas
met sla, kastanjechampignons, gezoute amandelen, rode ui en zongedroogde tomaat 
14,50 
Harissa couscous
met aubergine, tomaat, olijven, witte kaas en hummus 
15,25 

VOOR DE KIDS

Pannenkoek
met stroop en poedersuiker 
4,70 
Frikandel
met frietjes en appelmoes 
5,95 
Kroket
met frietjes en appelmoes 
5,95 
Kipnuggets
met frietjes en appelmoes 
5,95 
Kaassoufflé
met frietjes en appelmoes 
5,95 

VOORGERECHTEN

Broodplankje
vers afgebakken brood met kruidenboter, olijven tapenade en aioli (2 personen) 
5,75 
Tomaten-basilicumsoep
met knoflook croutons, een vleugje room, brood en kruidenboter 
6,00 
Mosterdsoep
met spekjes en brood 
6,00 
Gevulde champignons
met bruschettamix en brie uit de oven 
8,90 
Carpaccio
dun gesneden ossenhaas op een bedje van sla, basilicum-pesto, pijnboompitjes en geraspte Reypenaer kaas afgemaakt met truffelmayonaise 
11,50 
Gerookte zalm
met komkommerdille salade, mozzarella en rode ui 
11,95 
Salade geitenkaas
met sla, kastanjechampignons, gezoute amandelen, rode ui en zongedroogde tomaat 
9,30 
Caprese
burrata met tomaat, rucola, pijnboompitjes en balsamicodressing 
9,50 
Gamba’s
bodypeeled met lemon pepper kruiden en pikante uiensaus 
12,50 
Proeverij van voorgerechten
gerookte zalm, carpaccio, gamba’s en gevulde champignons 
12,75 

DINER 

VISGERECHTEN

Kabeljauw  
ingerold in rauwe ham met pesto, olijven, zongedroogde tomaat en rode ui 
22,00
Zeebaars
op couscous met tomatensaus 
20,75 
Vispallet
gamba’s, kabeljauw en zeebaars 
22,75 
Sliptong
3 stuks met ravigottesaus 
23,50 

VLEESGERECHTEN

Wienerschnitzel
naturel 
15,75 
Boerenschnitzel
met ui, spek, champignons, paprika en kaas 
18,00 
Jägerschnitzel
met ui, spek, champignons, paprika en pepersaus 
18,00 
Kipsaté
van kipfilet met pindasaus, uitjes en kroepoek 
18,25 
Kipfilet
met brie, heksenkaas, zongedroogde tomaatjes en rucola 
19,25 
Spareribs
met knoflooksaus, grillsaus of chilisaus
20,50 
Varkenshaas
met champignonroomsaus 
20,25 
Biefpuntjes  
diamanthaas met roerbakgroente in teriyaki saus 
21,25
Mixed grill
met kipfilet, diamanthaas en spareribs 
23,75 
Surf & Turf
diamanthaas puntjes in teriyaki saus met gamba’s 
23,75 
Tournedos
met gebakken champignons en rode port saus 
29,00 
Ribs & Wings
spareribs en chicken wings met knoflooksaus, grillsaus of chilisaus 
20,25 
Shoarma kapsalon
met knoflooksaus, grillsaus of honing mosterd saus 
15,50 

VEGETARISCHE GERECHTEN

Vegetarische shoarma kapsalon
met knoflooksaus, grillsaus of honing mosterd saus 
15,25 
Tandoori
met boontjes, broccoli, champignons, rijst en naanbrood 
16,50 
Spinazietaartje
van bladerdeeg met knoflook, ui, paprika, tomaat, pijnboompitten en feta 
16,95 

NAGERECHTEN

Cheesecake
chocolade cheesecake met een bolletje frambozenijs 
7,20 
Crème brûlée
van witte chocolade en vanille 
7,00 
Monchou taart
met topping van kersen en een bolletje bosvruchten yoghurtijs 
7,25 
Dame blanche
3 bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom 
6,75 
Coupe aardbei
3 bollen vanille ijs met aardbeiensaus, verse aardbeien en slagroom 
7,00 
Hazelnootijs
met karamelsaus, gesuikerde hazelnoten en slagroom 
6,75 
Kinderijs
Kuaky de haan – chocolade 
Friky het monster – aardbei 
Punky de pinguïn – vanille 
3,95