DIRECT NAAR:

BROODJE VAN DE MAAND

Baguette Sun bun met warm gerookte piri piri zalm, groene asperges en avocado

10,25

Appelgebak	3,95
Kersenvlaai met hazelnootschuim	4,50
Friese oranjekoek	3,80
Monchou taart	4,25
Chocolade-caramel cheesecake glutenvrij	4,25
Wisselende lekkernij	4,25
Slagroom	0,65

Bitterballen 8 stuks met mosterd	7,95
Bittergarnituur 8 stuks met mayonaise of curry	8,80
Vegetarisch bittergarnituur 8 stuks, tomaat-mozzarella risottobal, rucola-kaaskroketje, oesterzwambitterbal, bietenbal	8,80
Vegan bittergarnituur 6 stuks met mini loempia, oesterzwambitterbal, oesterzwamnugget, veganette, lasagnette, wakame mini croquette en vegan mayonaise	6,90
Gefrituurde kaastengels 8 stuks met chilisaus	8,80
Kibbeling met ravigottesaus	10,95
Nacho’s uit de oven met kaas, rode ui, tomaat, crème fraîche en chilisaus optioneel met jalapeños en/of guacamole (0,50) en/of kip (2,00)	9,75
Broodplankje vanaf 2 personen, vers afgebakken brood met kruidenboter, aioli en olijventapenade	7,30
Borrelplankje parmaham, manchego, risottobal, olijven, brood, calamaris, salami, tonijnsalade, spaccatini, pesto en aioli	14,95
Vegetarisch borrelplankje Bleu de Wolvega, manchego, risottobal, olijven, brood, rucola-kaaskroketjes, tomaat, mozzarella, baba ganoush, spaccatini, pesto en aioli	14,95
Olijven	3,95
Friet of crispers met mayonaise	5,75
Loaded crispers met cajun kip, rode ui, Pecorino en tomaten relish	9,75

ONTBIJT

10:00 tot 11:30

10 uurtje wit of bruin landbrood met ham, kaas en een gebakken ei, American pancake met ahornsiroop en een mini broodje met jam	12,95
Uitsmijter wit of bruin landbrood met 2 eieren, ham en kaas	8,95
Omelet wit of bruin landbrood met 2 eieren, champignons, spekjes en gebakken ui	9,25

KLASSIEKERS

keuze uit wit of bruin landbrood

Lunch trio kopje soep naar keuze, brood met carpaccio en brood met een kroket	13,50
Vegan lunch trio kopje soep naar keuze, broodje groentekroket, bulgur salade met gegrilde groenten en baba ganoush	13,25
Uitsmijter 3 eieren, met ham en/of kaas	9,95
Uitsmijter carpaccio 3 eieren met carpaccio, Reypenaer kaas en rucola	13,50
Omelet 3 eieren, met champignons, spekjes en gebakken ui	10,25
Kroketten met brood 2 van Dobben kroketten of groentekroketten met mosterd	10,50

SPECIALS

12 uurtje uit de zee molenbrood met tonijnsalade, gerookte zalm en een Holtkamp garnalenkroketje	13,50
Schiacciata met pesto, salami, tomaat, cajun kip, rode ui en Pecorino	12,25
Club sandwich molenbrood met gerookte kip, bacon, tomaat, omelet, rode ui, mosterd-dillesaus en kaas	11,50
Folkerts burger broodje beefburger met gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, bacon, augurk en burgersaus, met friet (+2,75)	15,75
Vegan wrap met crispy no-chicken, sriracha mayonaise, tomaat, rode kool en mango chutney, met friet (+2,75)	13,75

LUXE BROODJES

Falafel pompoenpitbroodje met falafel, gegrilde groenten, baba ganoush, vegan feta en sriracha mayonaise	12,25
Kip teriyaki sesambol met kipfilet in teriyaki, little gem en zoetzure groenten	10,50
Warme beenham noten-vruchtenbol met warme beenham, brie en honingmosterddressing	10,25
Bleu de Wolvega waldkorn bol met Bleu de Wolvega, zoete rode ui, appelsalade, hazelnotencrunch en Rinse appelstroop	10,25
Carpaccio wit of bruin landbrood met basilicum-pesto, dun gesneden ossenhaas, geraspte Reypenaer kaas, sla en truffelmayonaise	11,75
Tuna melt foccacia met tonijnsalade, gesmolten kaas, tomaat, rode ui, sriracha mayonaise en tomatensalsa	10,50
Gerookte zalm wit of bruin landbrood met gerookte zalm, Griekse yoghurt, avocado, tomaat, komkommer en dille	12,50
Broodje van de maand bekijk het maandmenu of vraag het bedienend personeel	10,25

TOSTI’S

Kaas	5,95
Ham/Kaas	6,25
Special met salami, chorizo, rode ui en sambalkaas	7,50

PLATES

Kibbeling met friet, salade en ravigottesaus	18,25
Schnitzel wienerschnitzel met friet en salade	18,50
Folkerts burger broodje beefburger met gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, bacon, augurk, burgersaus en friet	18,50
Vegan wrap met crispy no-chicken, sriracha mayonaise, tomaat, rode kool, mango chutney en friet	16,50

SALADES

Kipfilet (warm) met sla, brie, tomaat, komkommer, ui, champignons, paprika, spekjes en pittenmix	15,75
Tonijn met tonijn, Griekse Yoghurt, avocado, tomaat, komkommer, dille, rode ui en olijven	15,75
Parmaham meloen met parmaham, meloen, mozzarella parels, zongedroogde tomaatjes, rucola en balsamicodressing	16,00
Bulgur met bulgur, falafel, gegrilde groenten, baba ganoush, vegan feta en sriracha mayonaise	15,75

SOEPEN

Tomaten-paprikasoep met kip, Pecorino, brood en kruidenboter kan ook vegan	6,75
Mosterdsoep met Friese droge worst, bosui, brood en kruidenboter kan ook vegan	6,75
Soep van de maand bekijk het maandmenu of vraag het bedienend personeel	6,75

VOOR DE KIDS

Boterham met nutella, jam of pindakaas	2,00
Pannenkoek	4,95
Piccolini’s	7,95
Kibbeling met friet en appelmoes	6,75
Friet met snack frikandel, kroket of kipnuggets met mayonaise en appelmoes	6,45

VOORGERECHTEN

Broodplankje vers afgebakken brood met kruidenboter, olijven tapenade en aioli (vanaf 2 personen)	7,30
Tomaten-paprikasoep met kip, Pecorino, brood en kruidenboter kan ook vegan	6,75
Mosterdsoep met Friese droge worst, bosui, brood en kruidenboter kan ook vegan	6,75
Soep van de maand bekijk het maandmenu of vraag het bedienend personeel	6,75
Gebakken knoflook champignons met chorizo in tuinkruidensaus en sambalkaas kan ook vegan	9,50
Carpaccio dun gesneden ossenhaas op een bedje van sla, basilicum-pesto, pittenmix, geraspte Reypenaer kaas en truffelmayonaise	12,25
Bietencarpaccio met Bleu de Wolvega met zoetzure rode biet, appelsalade, hazelnootcrunch, Bleu de Wolvega en Rinse appelstroop	10,95
Parmaham meloen met parmaham, meloen, mozzarella parels, rucola en balsamicodressing	11,50
Gamba’s gebakken in kruidenboter met basilicum risotto	13,25
Proeverij van voorgerechten gerookte zalm, carpaccio, gamba’s en champignons	13,75

GERECHT VAN DE MAAND

Gerecht van de maand bekijk het maandmenu of vraag het bedienend personeel

24,50

VISGERECHTEN

Kabeljauw   ingerold in rauwe ham met pesto, olijven, zongedroogde tomaat en rode ui	24,50
Scholfilet bestreken met knoflook en citroen met risotto van orzo, venkel, courgette en spekjes	23,25
Vistrio gamba’s, kabeljauw en scholfilet	24,95
Sliptong 3 stuks met ravigottesaus	26,50

VLEESGERECHTEN

Kipsaté van kipfilet met pindasaus, kokosrijst, seroendeng en cassave	20,95
Varkensfilet rosé gebakken met spekjes, Amsterdamse uien relish, pepersaus en Riperkrite kaas	21,50
Biefpuntjes   diamanthaas met roerbakgroente in teriyaki saus	23,50
Mixed grill met kipfilet, diamanthaas, spareribs en knoflooksaus	25,95
Diamanthaas met potato wedges, gegrilde groenten en chimichurri	23,75
Ribs & Wings spareribs en chicken wings met grillsaus	22,50
Folkerts burger broodje beefburger met gebakken ei, gesmolten kaas, tomaat, bacon, augurk en burgersaus	19,00
Jägerschnitzel met ui, spek, champignons, paprika en pepersaus	20,75

VEGETARISCHE GERECHTEN

Portobello gevuld met basilicum risotto en aubergine met geroosterde paprika bruschetta	18,75
Courgette lasagne met courgette, groenten, tomatensaus en vegan feta	18,75
Vegan wrap met crispy no-chicken, sriracha mayonaise, tomaat, rode kool en mango chutney	17,00

NAGERECHTEN

Jopie’s toetje blondie van Fryske dúmkes met chocolade mousse en suikerbrood ijs	7,75
Crème brûlée van witte chocolade en vanille	7,50
Dame blanche 3 bollen vanille ijs met chocoladesaus en slagroom	7,50
Coupe mango 3 bollen mango sorbetijs met kokosyoghurt en granaatappelpitjes lactosevrij	7,50
Coupe aardbei 3 bollen vanille ijs met aardbeiensaus, verse aardbeien en slagroom	7,95
Proeverij van dessert verrassing van de chef	9,25
Dessert van de maand bekijk het maandmenu of vraag het bedienend personeel	7,50
Kinderijs Kuaky de haan – chocolade  Friky het monster – aardbei  Punky de pinguïn – vanille	4,00